mi presento

Salve a tutti,

questo è un blog pensato per chi, come me, è sempre alla ricerca di nuove e particolari ricette.


Non sono di certo una cuoca professionista ma nel mio piccolo ho raccolto un bel pò di ricette che man mano mi propongo di condividere con voi.


Spero di fare cosa gradita e aspetto vostri consigli e commenti.


Peppy

chi è stata Julia child


Mi si chiede chi è julia Child beh per me è una icona da seguire. Lei è stata una donna americana piena di energia, molto determinata, con una grande passione per la cucina.. Julia Child ha fatto conoscere la cucina francese alle donne americane attraverso libri e programmi televisivi.


Ci ha insegnato non a cucinare ma ad amare il cibo.

Julia aveva un marito che lavorava in ambasciata, viveva al suo seguito girando un po’ tutto il mondo. Ma è la Francia ed in particolare Parigi e la sua cucina che l’ha affascinata; così decise insieme ad altre amiche di scrivere un libro di ricette francese da pubblicare in America.

Julia Child è un mito della TV americana, autrice di un best-seller con il quale ha portato alle donne U S A le delizie e i segreti della cucina francese.

Lei ci insegna ancora oggi ad affrontare, come lei,la vita con un sorriso e leggerezza. Non lasciate mai che la passione vi travolga al punto di annientarvi e non trascurate le persone e i vostri valori, queste sono le cose veramente importanti

Tra le righe della sua vita tra gli altri io colgo questo insegnamento .” Solo chi ha il coraggio del rischio e di accettare le sfide della vita riesce ad imporsi e ad essere qualcuno".

Penso che questo possa andare bene per tutti ! ! !

Ma non voglio fare sermoni ti ringrazio per l’opportunità datami di poter parlare di lei ma adesso passo alle mie ricette sperando che Julia mi aiuti un po’.

ciao

Peppy





venerdì 28 maggio 2010

Da un vecchia canzone . . . . . . .

È primavera svegliatevi bambine . . . . Vi ricordate questo motivetto ? Sicuramente voi giovani no, ma noi . . . della seconda giovinezza si. . . é un incitamento al rifiorire di tutto. . . ! ! !
Un luogo dove, ciclicamente, ogni anno, avviene questo, “ il rifiorire “ è il mio piccolo angolo di pace, la mia finestra sul mondo: il mio balcone. Finalmente, con l’arrivo della bella stagione mi posso dedicare a ciò che più mi rilassa: il giardinaggio.
Curo al meglio quelle che io chiamo “le mie creature “ : piante grandi, piccole, stagionali, tutte mi dicono qualcosa. . . .esse sono l’espressione del mio gusto e della mia creatività. Ho cercato di creare un posto tranquillo e lussureggiante anche se piccolo, mi piace pensare che esse abbiano quasi un effetto avvolgente.
Nel mio balcone mi ritaglio momenti sereni, di pace e benessere. In compagnia delle . . . “mie creature “ trascorro piacevolmente momenti che mi rilassano. . .leggo. . . mi riposo . . . oppure mi prendo cura di esse.
La mia giornata ha inizio molto presto, non esagero ma a volte mi capita di vedere, il sorgere del sole, non sto qui a descrivervi quanto sia meraviglioso; dicevo che inizio la mia giornata sempre con lo stesso rituale:
preparo il caffè e con esso mi reco al balcone, nella mia poltroncina preferita, assaporo il mio caffè con calma fra le mie piante. In questa stagione, sono davvero un tripudio di colori: il rosso delle rose, il bianco del gelsomino, il glicine delle lantane, il rosa del geranio, i mille colori delle petunie ed il profumo di tutti quanti i fiori; è meraviglioso stare lì ad osservarli tutti, questi colori meravigliosi che si mescolano con l’azzurro del cielo e il blu del mare. Sì, perché da casa mia si gode un ottimo panorama, riesco a scorgere la linea d’orizzonte, dove mare e cielo si fondono ! ogni momento è buono per dare un’occhiata e …. rilassarmi accarezzata dai profumi che vi ho appena descritti.
Sembrerà futile, ma la vita è fatta anche di queste piccole cose. A me piace non farne a meno. Guai a chi me le tocca ! ! !
Peppy

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