mi presento

Salve a tutti,

questo è un blog pensato per chi, come me, è sempre alla ricerca di nuove e particolari ricette.


Non sono di certo una cuoca professionista ma nel mio piccolo ho raccolto un bel pò di ricette che man mano mi propongo di condividere con voi.


Spero di fare cosa gradita e aspetto vostri consigli e commenti.


Peppy

chi è stata Julia child


Mi si chiede chi è julia Child beh per me è una icona da seguire. Lei è stata una donna americana piena di energia, molto determinata, con una grande passione per la cucina.. Julia Child ha fatto conoscere la cucina francese alle donne americane attraverso libri e programmi televisivi.


Ci ha insegnato non a cucinare ma ad amare il cibo.

Julia aveva un marito che lavorava in ambasciata, viveva al suo seguito girando un po’ tutto il mondo. Ma è la Francia ed in particolare Parigi e la sua cucina che l’ha affascinata; così decise insieme ad altre amiche di scrivere un libro di ricette francese da pubblicare in America.

Julia Child è un mito della TV americana, autrice di un best-seller con il quale ha portato alle donne U S A le delizie e i segreti della cucina francese.

Lei ci insegna ancora oggi ad affrontare, come lei,la vita con un sorriso e leggerezza. Non lasciate mai che la passione vi travolga al punto di annientarvi e non trascurate le persone e i vostri valori, queste sono le cose veramente importanti

Tra le righe della sua vita tra gli altri io colgo questo insegnamento .” Solo chi ha il coraggio del rischio e di accettare le sfide della vita riesce ad imporsi e ad essere qualcuno".

Penso che questo possa andare bene per tutti ! ! !

Ma non voglio fare sermoni ti ringrazio per l’opportunità datami di poter parlare di lei ma adesso passo alle mie ricette sperando che Julia mi aiuti un po’.

ciao

Peppy





martedì 20 luglio 2010

Cicala o formica?

IL senso della vita in una favola …
Le favole sono come i consigli di un buon amico … già più di duemila anni fa Esopo diede parecchi consigli, usando gli animali per rappresentare tutte le sfaccettature dell’animo umano, sia nel bene che nel male, che con il nome di “favole” sono giunte sino ai nostri giorni …
Una di queste …
Nell’afosa estate l’oziosa cicala se ne sta a cantare allegra tutto il giorno, si gode la bella stagione, libera, spensierata … scapestrata: la prende facile insomma !!! ma, si lascerà poi … sorprendere dal rigido inverno senza riparo e scorta di viveri. L’industriosa formica, invece, molto più previdente e operosa, lavora intensamente tutta l’estate per accumulare ogni sorta di provviste; arrivato l’inverno (se la lasciano vivere …) se ne starà al calduccio, nel formicaio, a godersi le provviste accumulate.
La saggezza ?? Non saprei … Ne ho conosciute di cicale … che continuano a cantare un’estate dopo l’altra e sempre più allegramente, e che comunque trovano il sistema per superare l’inverno … ed essere di nuovo pronte per l’estate seguente … Ho conosciuto, altresì, infaticabili formiche che non perderebbero una sola ora del loro intenso e prezioso lavoro per accumulare scorte … per l’inverno, ma che non si chiedono neanche se arriveranno mai a quell’inverno a cui tanto faticosamente si preparano.
Proverbio: Chi da giovane (l’estate) pensa solo a divertirsi, non può poi pretendere di ricevere aiuto da chi ha fatto sacrifici per assicurarsi la vecchiaia (l’inverno).
Che dire…..
Non mi sento di poter condannare in maniera perentoria la cicala: cantare alla vita è bello …
Come ,peraltro, fa onore alla formica la sua cieca laboriosità … e allora???!!!
Si è comportata bene la formica, secondo voi, quando la cicala ha chiesto, affamata, qualche chicco di grano e lei negandoglielo “che hai fatto nella bella stagione?” chiede “ho cantato” risponde la cicala; “bene, adesso balla” risponde la formica. Che ne dite? Certamente non si può dire che abbia amore per il prossimo!!! Non si nega un po’ di aiuto; così come è palese che nella vita bisogna essere previdenti e che dall’ozio non si ottiene niente, bensì ci vuole buonsenso, intelligenza ed impegno per ottenere ciò che si vuole. Ma piuttosto, voi cosa siete … più cicale o più formiche??? Ditemi ……..
Opzione : Vivere tranquillamente da formica … permettendosi ogni tanto di “cicalare” un po’!!!
Peppy

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