mi presento

Salve a tutti,

questo è un blog pensato per chi, come me, è sempre alla ricerca di nuove e particolari ricette.


Non sono di certo una cuoca professionista ma nel mio piccolo ho raccolto un bel pò di ricette che man mano mi propongo di condividere con voi.


Spero di fare cosa gradita e aspetto vostri consigli e commenti.


Peppy

chi è stata Julia child


Mi si chiede chi è julia Child beh per me è una icona da seguire. Lei è stata una donna americana piena di energia, molto determinata, con una grande passione per la cucina.. Julia Child ha fatto conoscere la cucina francese alle donne americane attraverso libri e programmi televisivi.


Ci ha insegnato non a cucinare ma ad amare il cibo.

Julia aveva un marito che lavorava in ambasciata, viveva al suo seguito girando un po’ tutto il mondo. Ma è la Francia ed in particolare Parigi e la sua cucina che l’ha affascinata; così decise insieme ad altre amiche di scrivere un libro di ricette francese da pubblicare in America.

Julia Child è un mito della TV americana, autrice di un best-seller con il quale ha portato alle donne U S A le delizie e i segreti della cucina francese.

Lei ci insegna ancora oggi ad affrontare, come lei,la vita con un sorriso e leggerezza. Non lasciate mai che la passione vi travolga al punto di annientarvi e non trascurate le persone e i vostri valori, queste sono le cose veramente importanti

Tra le righe della sua vita tra gli altri io colgo questo insegnamento .” Solo chi ha il coraggio del rischio e di accettare le sfide della vita riesce ad imporsi e ad essere qualcuno".

Penso che questo possa andare bene per tutti ! ! !

Ma non voglio fare sermoni ti ringrazio per l’opportunità datami di poter parlare di lei ma adesso passo alle mie ricette sperando che Julia mi aiuti un po’.

ciao

Peppy





martedì 14 settembre 2010

Saper ascoltare … gli altri

Saper ascoltare gli altri è un’arte sottile e preziosa, naturalmente, non significa usare soltanto l’udito ma capire ciò che gli altri dicono e quali sono le loro intenzioni.
Il mondo è pieno di persone che ascoltano sole se stesse, purtroppo … dovremmo avere un po’ più di attenzione per l’altro, non dovremmo limitarci ad ascoltare con le orecchie e basta … ma anche e soprattutto con gli occhi … con la pelle … e con il … cuore, che ci permette di non sbagliare; ascoltare in tutti i sensi insomma, è un modo di considerare le esigenze di chi ci sta intorno, e riuscire a capire quello che una persona comunica: dall’inflessione della sua voce, dalla sua sonorità, dalle sue vibrazioni, al di là delle parole … “Ascoltare”, vuol dire non essere egocentrico, riuscire ad aprirsi agli altri, dimenticare per qualche istante se stessi, o pensiamo forse di essere l’ombelico del mondo … ??? anche i pensieri degli altri sono validi e degni di rispetto ; prestare attenzione a quello che ci viene detto, riflettere sugli stimoli esterni accresce la propria sensibilità; ascoltando, si capisce molto delle persone, chi riesce ad “ascoltare” sa anche parlare dicendo cose importanti e non delle sciocchezze che escono dalla bocca di chi crede che solo lui ha il diritto di parlare e sa parlare!!!
Fermiamoci un attimo a riflettere …
Siamo talmente prese dalla frenesia che la società ci impone. che “ascoltare” è passato in secondo piano … invece dovremmo scoprire quanto è bello capire chi abbiamo di fronte, entrare nella sua anima, sentire la voce del suo cuore … instaurare quella sintonia che solo comunicando tra noi è possibile creare.
Non è da tutti saper ascoltare … molti addirittura fanno finta … è anche peggio.
Invece, ascoltare gli altri giova al nostro benessere, ci rilassa mentalmente ad allontana i pensieri negativi e lo stress; al giorno d’oggi non è facile, poche sono le persone che lo fanno!!!
Il dono più grande che possiamo fare ad una persona è di ascoltarla “veramente”.
Peppy

Nessun commento:

Posta un commento

 
Translation services