Peppy's life

Ciao sono Peppy,una donna di 60 anni,madre di tre splendidi ragazzi adesso diventati uomini.Sessant'anni, troppo vecchia per dare delle svolte alla mia vita, troppo giovane (almeno nello spirito...) per arrendersi e deporre le armi...scherzo,ma in realtà siete voi giovani a darmi questa forza ed io ho la fortuna di essere spesso oserei dire sempre a contatto con voi, i miei figli, moglie e le loro fidanzate, gli amici etc..
Chiaramente avendo la mia bella famiglia e l'estro della cucina il gioco è fatto,d'altra parte si deve mangiare ogni giorno tanto vale allora farlo bene.Sono stata sempre così anche quando uscivo ogni mattina alle 7,30 per andare in ufficio.
Si vecchietta...sono in pensione...ma mai arrendersi ecco,questa è ancora una sfida che la vita mi propone,l'ennesima,ma io non mi tiro indietro,dice bene la mia piccola Valeria "La vita ci propone sempre delle sfide e noi? mai tirarsi indietro!!!". Sono pronta, ringrazio davvero i ragazzi che mi hanno sempre apprezzato, aiutato e spronato ( ecco come ci si mantiene giovane!).
I ragazzi, come vi dicevo, sono uomini; Giuseppe e Roberto già lavorano, Sergio è alle porte della laurea.
Giuseppe insieme a Silvia, la sua ragazza, mi ha sempre detto: "Perchè non scrivi tutte le cose buone che prepari?". Roberto e Valeria vivono a Chicago per lavoro e quando ci sentiamo su skype mi raccontano gli esperimenti culinari che fanno sulla base delle mie ricette per ritrovare i sapori di "casa", incitandomi a scriverle in questo blog; in tutto questo c'è Sergio, il jolly della famiglia, disponibile sempre con tutti, il tecnologico di casa, è stato lui a lanciarmi la sfida:" mamma devi fare un blog con tutte le tue ricette ed i tuoi consigli!!" ed allora ...eccomi.
Chiaramente non sapevo neanche cosa fossa un blog ...internet...facebook...un link ...insomma arabo puro! ma non mi sono lasciata scoraggiare e mi sono addentrata nei tortuosi dedali di internet.Sto conoscendo questo mezzo che permette alla gente di relazionarsi con tutto il resto del mondo.
Mi fa piacere raccontarvi di me,dei miei cari,la mia giornata,la mia vita ma soprattutto parlarvi delle ricette che mi piace fare! A proposito ieri ho preparato il"manzo alla francese" o come più elegantemente direbbe Juila Child "Beuf Bourguignon"...che profumo ragazzi!!
un trionfo per il palato, un susseguirsi di sapori succulenti ed inebrianti: pancetta rosolata uhmmmm!!! l'odore del burro che sfrigola...carote...cipolle... funghi...proprio uno spettacolo e vi dico che è di sicuro effetto, riuscita garantita!
Questo è un piatto classico e semplice allo stesso tempo ma godurioso per le vostre papille gustative.
Se vi volete mettere in gioco come bravi cuochi è l'ideale, quindi saperlo cucinare può tornare molto utile, allora ..cosa aspettate? dateci dentro e poi ... aspetto vostre notizie.

ciao Peppy

P.S.
io l'ho accompagnato con "purea di patate aromatizzata all'aglio" se vi interessa ve ne parlerò!